O salpicão é um prato versátil e delicioso que tem presença garantida em muitas mesas de domingo. 

Seja como acompanhamento ou prato principal, o salpicão oferece uma combinação de sabores e texturas que conquista o paladar de todos. Um belo exemplo é a receita de salpicão de frango que separamos aqui para você!

Neste artigo, apresentaremos três variações da receita para você experimentar e surpreender seus convidados.

Salpicão de Camarão

Ingredientes:

• 500g de camarões cozidos e descascados
• 1 xícara de aipo picado
• 1 xícara de maçã verde picada
• 1 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de iogurte grego
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture os camarões cozidos, o aipo picado, a maçã verde picada e as nozes picadas.
2. Em outra tigela, combine a maionese, o iogurte grego e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Despeje a mistura de maionese sobre os ingredientes na primeira tigela e misture bem.
4. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
5. Sirva o salpicão de camarão como uma opção sofisticada para o seu almoço de domingo.

Receita de Salpicão de Frango

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 xícara de uvas-passas
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de batata palha
• 1 xícara de milho verde
• 1 xícara de maionese
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 cebola roxa picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, as uvas-passas, a cenoura ralada, a batata palha e o milho verde.
2. Em outra tigela, combine a maionese, o creme de leite, a cebola roxa picada, o sal e a pimenta.
3. Despeje a mistura de maionese sobre os ingredientes na primeira tigela e misture bem até que todos os ingredientes estejam uniformemente revestidos.
4. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
5. Sirva o salpicão de frango como acompanhamento ou como prato principal.

Salpicão Vegetariano

Ingredientes:

• 2 xícaras de repolho roxo picado
• 2 xícaras de repolho verde picado
• 1 xícara de cenoura ralada
• 1 xícara de milho verde
• 1 xícara de ervilha
• 1 xícara de maionese vegana
• 1/4 de xícara de suco de limão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o repolho roxo picado, o repolho verde picado, a cenoura ralada, o milho verde e a ervilha.
2. Em outra tigela, combine a maionese vegana, o suco de limão, o açúcar, a mostarda, o sal e a pimenta. Misture bem.
3. Despeje a mistura de maionese sobre os ingredientes na primeira tigela e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
5. Sirva o salpicão vegetariano como uma opção saudável e saborosa para o seu almoço de domingo.

Aproveite essas ideias de receitas e crie o seu próprio toque pessoal com ingredientes e temperos de sua preferência. O salpicão de domingo se tornará um prato querido em sua casa!